<address id="f1vbl"></address>

<sub id="f1vbl"><meter id="f1vbl"><font id="f1vbl"></font></meter></sub>
<address id="f1vbl"><progress id="f1vbl"></progress></address>

<address id="f1vbl"><big id="f1vbl"></big></address>

<sub id="f1vbl"></sub>

<address id="f1vbl"><progress id="f1vbl"></progress></address>
<address id="f1vbl"></address>
<address id="f1vbl"></address>
<address id="f1vbl"><progress id="f1vbl"></progress></address>

<address id="f1vbl"></address>

致力于沅江蘆筍的研發與銷售

200多萬畝湖泊濕地,蘆葦林木覆蓋面積80多萬畝

24小時全國服務熱線

18007373545

熱搜關鍵字:沅江市瑞湘生物科技有限公司,沅江蘆筍, 洞庭蟲草,湖南蘆筍開發加工銷售,湖南蘆根茶

新聞中心

NEWS

沅江蘆筍產業基本情況匯報(農業部答辯)

  • 發布時間:2019-03-11
  • 發布者: 百度百科
  • 來源: 百度百科
  • 閱讀量:
  一、產品的品質特色
  沅江蘆筍是禾本科荻屬荻種,主要取材飽滿、緊實的帶殼鮮筍,長度16cm左右,中部直徑1.5--2.0cm。剝殼鮮筍呈淡綠,筍頭為芽白色,長度8-15cm,中部直徑1-1.5cm。蘆筍采摘期為每年3月上旬至4月上旬,約40天。沅江蘆筍是洞庭湖區的傳統食材,能與多種食材搭配食用和加工利用。蘆筍色澤淡黃,口感清香,肉質細嫩,鮮美爽口,且根可以入藥。
  成份含量情況:湖南農業大學食品科學技術學院檢測得出,南荻主要成分是水,蛋白質含量為2.889-2.983%高于一般蔬菜,含有15種氨基酸,與常用蔬菜的礦質元素含量比較,南荻富含礦質元素,尤其是硒、鉀、鈣、鎂元素含量高,還含有一定量的黃酮,南荻符合高鉀低鈉的健康蔬菜要求。重金屬污染元素鎘、鉻、鉛均未檢出,污染物砷、汞均低于國家標準,檢測合格。總膳食纖維2.5891%和4.4478%,高于常規蔬菜。整體而言,南荻的營養成分比較全,高于常規蔬菜。后經廣東譜尼公司檢測:蛋白質2.0—3.0g/100g; 鉀100—150mg/100g;膳食纖維 3.0—4.0g/100g。產品質量符合無公害農產品有關質量標準。
  二、產地環境
  沅江蘆筍是禾本科荻屬荻種,主要分布于湘、資、沅、澧和長江五水交匯的南洞庭湖灘涂濕地,現有面積3萬公頃。沅江地處亞熱帶季風濕潤區,受湖泊效應影響,光熱充足,雨量充沛,氣候溫潤。南洞庭湖灘涂濕地土層深厚,土地肥沃,有機質十分豐富。地理環境以濕地、湖泊為主,獨特的環境,有利于沅江蘆筍的生長發育。
  1、地理特點。洞庭湖區位于湖南資水、沅水、澧水和長江松滋口、藕池口、太平口等六水交匯之處,沅江蘆筍就生長在洞庭湖灘涂濕地中,其獨特的地理位置和環境,具有國內其他地區難以復制的優勢。
  2、水文特點。洞庭湖區一年分枯水期和豐水期,有明顯的水漲為湖,水落為洲的特點,十分適合蘆筍生長,且水質中含有大量磷、氮元素和礦物質,湖水呈弱堿性。
  3、土壤特點。長江“三口”和沅、資、澧水裹挾大量泥沙,長期淤積,形成了典型的泥沙淤積地貌。因此,土層深厚,土地肥沃,有機質十分豐富,這是沅江蘆筍生長取之不盡的肥料來源。
  4、氣候特點。沅江地赴亞熱帶季風濕潤區。地理座標在東經112°北緯28°之間,受湖泊效應影響,光熱充足,雨量充沛,氣候溫潤,這是沅江蘆筍生長非常有利的氣候條件。
  在特定環境下生長的沅江蘆筍具有其他縣市蘆筍無可比擬的特征:幼苗粗壯、肥碩,內壁厚實,肉質鮮嫩,顏色嫩綠,營養和藥用價值極高。作為食材,不需施肥、灑藥、人工栽培,受洞庭湖季節性過水滋養,具有天然野生、遠離污染、有機、綠色、環保的特點。
  三、生產方式
  1、品種產地要求。采摘本地天然野生蘆葦帶殼鮮筍,由當地行政主管部門認定或指定的區域。
  2、采收。每年3月,可根據當地氣候、蘆筍的生長速度等因素綜合確定。蘆葦長至3片葉即可開始采收,長3個節以后不宜采收。同一產地,每年采收兩批次,分批擇優采收,蘆筍的采收宜人工手掰。
  3、儲存。蘆筍宜用絞簍筐裝,貯存應避光。在盛裝、儲存時應輕放、輕翻、防壓。
  4、制作。收的新鮮蘆筍在4hr~12hr內需要進工廠殺青,殺青溫度宜100℃左右,可根據蘆筍采收時間及不同殺青工藝調節殺青時間。殺青后的蘆筍應迅速冷卻至室溫。用純凈水清洗,罐裝蘆筍應蓋緊罐蓋,袋裝蘆筍宜用真空包裝,封口應平滑,無燒焦及封口不牢。
  5、基本食用方法。可炒、燉、煨、煎、涼拌,且包容性強,能與多各食材搭配制作食用。還可開發其他各類產品。
  四、人文歷史
  聲名遠播的傳說莫過于“洞庭龍草”的故事:東海龍王三公主觸犯天條,被打入洞庭湖凡家,受到尖腦殼卿財主的百般折磨。洞庭湖鄉人深知她的苦楚,很多人都伸出援助之手幫助這個可憐的人,湖鄉人待她如親人。后來,三公主被父親東海龍王打救回龍宮,為報答湖鄉人的恩情,用金拐杖牽動龍宮底下的蘆根,移到洞庭湖的湖洲上,讓它自然成活生長。蘆根冒出的嫩芽,叫蘆筍,長得嫩脆香甜,給湖鄉人充饑、治病,湖鄉人把蘆筍叫“洞庭龍草”。
  沅江蘆筍食用歷史悠久,文字記載始于五代十國時期,至今已有1100多年,曾經有80多位達官貴入和文人墨客為蘆筍飲食文化留下了千古佳句。文學家李白、杜甫、白居易、蘇東坡、歐陽修、王安石皆有關于蘆筍的詠賦,蘆筍的歷史和文化底蘊非常深厚。一直以來,沅江蘆筍這一天然綠色營養食品,僅作為沅江人自己餐桌上一道土菜養在深閨人不知。
  蘆葦曾是主要造紙原料,特別是八十至九十年代沅江市蘆葦年產值達2億元,這一時期,蘆葦曾成為沅江市地方財政收入的主要來源。進入二十一世紀來,大量造紙企業因治污成本的提高而關停并轉,加上木漿替代造紙原料價格相對低廉,以及電子辦公的興起,造紙企業的蘆葦需求量不斷縮減,價格下滑,影響蘆葦的生產和葦農收入,嚴重沖擊蘆葦產業發展。近年來,沅江市委、市政府審時度勢,弘揚綠色發展主題,大力實施農業供給側改革,深挖蘆筍傳統食材功能,迅速實行產業轉型融合,率先在全省推動蘆葦從造紙原料向蘆筍食品產業的轉型發展。
  五、產品知名度
  頗受各級、各界重視。受到省委、省人大、省政府、省政協主要領導和相關部門的高度重視和大力支持,特別是收到了現省委書記杜家豪、副省長戴道晉等領導關于大力支持沅江蘆筍產業發展的重要批示。2015年成功注冊國家商標局的國家地理標志證明商標,沅江蘆筍進入市場先后獲得2015年中國中部(湖南)農業博覽會“金獎”產品榮譽稱號、2015年中國湖南特色旅游商品評選(大賽)銅獎;被認定“湖南名優特產商品”;2016年榮獲湖南省十大農業品牌,中國食品餐飲博覽會消費者喜愛的十大品牌,中國中部消費者特別喜愛的農產品,農業部農產品地理標志登記產品。
  各級媒體爭相關注。中央電視臺1、2、4、7套、湖南衛視、湖南經視臺、湖南都市頻道、益陽電視臺等媒體,人民日報、光明日報、新華日報、中國食品報、湖南日報、益陽日報等日報社都進行了有關蘆筍的專題報道,特別是2017年3月22日人民日報頭版頭條,習近平總書記在全國兩會上的重要講話精神述評專題文章《以新作為開啟新征程》中,在談到發展現代農業,培育壯大特色產業,需要依靠供給側結構性改革中,大篇幅推介了沅江蘆筍。
  六、產業發展前景
  產業規劃。“沅江蘆筍”已列為我市未來五年重點打造的“五大百億產業”之一,成立了書記任顧問、市長為組長的高規格領導小組,制訂了中長期產業發展規劃:堅持“綠色健康、藥食同源”,實施傳統食品、功能保健品到藥品“三步走”戰略,把沅江蘆筍產品定位為天然野生、零添加的功能性食材結合,對“沅江蘆筍”產業的原料基地、加工產業、科技支撐體系、信息化工程、品牌與營銷體系、生態與環境保護措施、休閑與觀光產業等進行了科學規劃與布局。規劃期限為10年,分二期完成,規劃一期為2016-2020年,規劃二期2021-2025年。規劃結束時實現加工總產值達到101.5億元。
  發展速度快。經過短短四年的產業發展,目前,全市發展蘆筍加工企業24家,開發了蘆筍食材、蘆筍即食產品、蘆筍粉汁、蘆筍糖塊、蘆筍面條、蘆筍餅干、蘆筍飲料、蘆筍大泡茶、蘆筍醬等9大系列產品,2016年實現年綜合產值達20億元。從我市蘆筍銷售情況來看,當前,我市蘆筍產品主要銷往北京、廣州、成都、武漢、長沙等20多個大中城市,市場銷路已經暢通,今年沅江蘆筍實際利用基地面積不到10萬畝,銷售加工產品3.5萬多噸,市場反響好,產品回頭率高。
  綜合效益顯現。作為普通造紙原料的蘆葦供遠大于求,每噸均價僅420元;作為綠色健康食材的蘆筍產銷兩旺,普通成品每斤20-30元,蘆筍纖維粉每80克約20-30元,附加值呈幾何級數增長;2016年沅江蘆筍綜合產值達20億元。蘆筍采摘高峰期,每天用工2萬多名、人均收入300元以上,戶均勞務收入約2萬元,這也為當地扶貧工作起到了巨大的推動作用。
  營養價值推廣市場巨大。首先,蘆筍作為蔬菜,營養價值高,富含氨基酸及多種微量無素,是綠色環保健康食品。其次,蘆筍具有一定的藥用保健價值,蘆丁一直是一味中藥。再次,蘆筍的食用、藥用價值,疊加上符合現代健康安全食品理念的天然野生、有機環保特點,使其具備拉長產業鏈條、提升附加值的潛力。

在線預訂

*
*

18007373545

掃一掃

手機二維碼

亚洲中文字幕av每天更新

<address id="f1vbl"></address>

<sub id="f1vbl"><meter id="f1vbl"><font id="f1vbl"></font></meter></sub>
<address id="f1vbl"><progress id="f1vbl"></progress></address>

<address id="f1vbl"><big id="f1vbl"></big></address>

<sub id="f1vbl"></sub>

<address id="f1vbl"><progress id="f1vbl"></progress></address>
<address id="f1vbl"></address>
<address id="f1vbl"></address>
<address id="f1vbl"><progress id="f1vbl"></progress></address>

<address id="f1vbl"></address>